コーヒーを仕事にしたいと思ったのは、高校生の時でした。あるコーヒーショップとの出会いがきっかけです。

秋の暮れ、その日は特に寒い日でした。多感な時期で悩みが多かった僕は、なんだかさみしい気持ちとあまりの寒さに耐えられず、偶然目にとまったコーヒーショップへ逃げ込むように入りました。

その小さなお店は、店主との距離も近く、周りは大人だらけ。高校生の僕には場違いに感じるような静かさで、ちょっとした緊張感のある空間でした。

何をするでもなくぼんやりとコーヒーを飲んでいると、すこし集中して自分と向き合う時間ができました。将来のこと、自分と周りの人の違うこと、自分の好きなこと、嫌いなこと。

すると、頭のなかに張り詰めていたじれったいものがすっとほぐれて、静かな気持ちで考え事に耽ることができました。

それからは、考え事や悩みがあれば家でコーヒーを飲みました。

コーヒーそのものの味を求めているというよりは、「家でコーヒーを淹れて、飲んで、向き合う」という儀式が大事なのです。普段生活している環境のなかで、面倒な問題を目の前に置いて、向き合ってみるには、いつもと違った何か口実のようなものが必要な気がします。

私は思春期という悩み多き時期を、コーヒーを相棒にして自分に向き合い、気づき、そして悩みを解決して乗り越えてきました。
思春期を終えても悩むことはあるし、一度立ち止まってぼーっとする時間というのは誰でも必要だと思います。なにより悩むということは、ーーー

いつか自分はどんな仕事をしたいかと考えた時、コーヒーを通じて他の人にもそんな素晴らしい体験を届けたいと思いました。その体験は「発見、ひらめきの喜び。」

人生の価値ある目標達成のための方法や自分自身に対する新しい理解が突然見つかる喜び。それは誰もが体験できる。

すべての人は発明家である。

これは多くのコーヒーショップを立ち上げたいと考える人たちとは少し違った入り口かもしれませんが、そんな思いで始めるのがWhoim COFFEEです。